Quinta Sant'Ana
"Es war einmal eine alte, romantische Quinta ..., die viele Jahre später (1969) in den Besitz des Barons Gustav von Fürstenberg gelangte. Er und seine Frau Paula lebten glücklich und zogen ihre sieben Kinder groß In diesem kleinen Paradies, bis die Revolution 1974 ihr Schicksal veränderte und sie nach Deutschland zurückkehrten, wurde die Quinta auf wundersame Weise von Joaquim Val Morais, einem treuen Familienfreund, gerettet Sie heiratete eine der Töchter des Barons, Ann. Heute konzentrieren sie sich auf die Herstellung von Boutique-Weinen, die das interessante Terroir der Quinta widerspiegeln, auf qualitativ hochwertige Veranstaltungen und auf die Begrüßung von Feriengästen - und gleichzeitig sieben eigene Söhne. "
Quinta de Sant'Ana bei Audreys
Wir freuen uns, Sie am, 22 / 03, um 19.30 Uhr zu einem besonderen Abend einladen zu können!
Wir beginnen in der Bar, in der wir einen wunderschön gearbeiteten Quinta Sant'Ana Sparkling Rosé ("Espumante") servieren, der unserer Meinung nach gegen die französischen Champagner gilt.
Für das Hauptessen im Audrey's wird dann ein 5-Gänge-Verkostungsmenü mit fünf Weinen aus der Region Quinta Sant'Ana zusammen mit ihrem Winzer angeboten, der Sie über den Prozess, die portugiesische Rebsorte, das Weingut und etwas Magisches informiert geht in die Herstellung unserer portugiesischen Weine. Unser Küchenchef César hat daran gearbeitet, ein Abendessen-Menü mit diesen besonderen Weinen zu kombinieren, von dem wir glauben, dass es eine schöne Einführung in das portugiesische Essen und Wein darstellt.
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BUCHEN
+351 21 394 1616
reservations@santiagodealfama.com
